一般來說,凍干藥品的溶液是主要功能組分(如細(xì)菌等藥用成分)、多種添加組分( 抗凍劑、抗氧化劑、填充劑等)和蒸餾水混合而成的膠體懸浮液。它與一般能互溶的溶液不完全相同,具有一系列的低共熔點溫度。對于凍干加工來說,需要確定一個較高的操作溫度,當(dāng)在該溫度以上時,產(chǎn)品中存在已溶化的液體;而在該溫度以下時,產(chǎn)品將全部凍結(jié),這個溫度即為凍干產(chǎn)品的共熔點溫度。與此相仿,制品溶液在降溫凍結(jié)過程中,亦有一系列的共晶溫度,其中溫度最低的共晶點溫度稱為該溶液的共晶點溫度。常見凍干物料的共熔點/共晶點列舉: