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鼓風(fēng)干燥的原理及特點(diǎn)

鼓風(fēng)干燥

1.原理 鼓風(fēng)干燥(forced air drying)是指通過(guò)加熱使物料中的水分汽化逸出再由風(fēng)機(jī)吹走的干燥方法。

2.特點(diǎn) 鼓風(fēng)干燥廣泛應(yīng)用于中藥制藥各個(gè)領(lǐng)域,是普及度最高的干燥技術(shù)。相對(duì)于傳統(tǒng)的干燥方法,鼓風(fēng)干燥具有不受天氣影響、能控制溫度、干燥效率高、操作簡(jiǎn)便、設(shè)備簡(jiǎn)單和性能可靠等優(yōu)點(diǎn)。但由于需要加熱物料,因此不適用于熱不穩(wěn)定物料的干燥。

3.設(shè)備概況 鼓風(fēng)干燥箱根據(jù)箱體的結(jié)構(gòu),可以分為臺(tái)式鼓風(fēng)干燥箱與立式鼓風(fēng)干燥箱;根據(jù)溫度的高低,可以分為電熱恒溫鼓風(fēng)干燥箱高溫鼓風(fēng)干燥箱;根據(jù)加熱方式不同,可以分為電熱鼓風(fēng)干燥箱與蒸汽加熱鼓風(fēng)干燥箱。

4.設(shè)備實(shí)例 以電熱鼓風(fēng)干燥箱為例說(shuō)明鼓風(fēng)干燥設(shè)備的基本結(jié)構(gòu)與性能。電熱鼓風(fēng)干燥設(shè)備(下圖)通常由烘烤室、發(fā)熱裝置、電機(jī)鼓風(fēng)裝置、感溫探頭和溫控裝置等組成。將待干燥物料平鋪在隔板上,放入烘烤室層位卡架,開(kāi)啟鼓風(fēng)電機(jī)和電發(fā)熱裝置,根據(jù)物料性質(zhì)調(diào)整至合適溫度和鼓風(fēng)速度,水分子從物料中汽化逸出來(lái),被熱風(fēng)吹走。物料干燥后關(guān)閉鼓風(fēng)電機(jī)和發(fā)熱裝置電源,取出進(jìn)行后續(xù)操作。干燥時(shí)要注意風(fēng)速太高會(huì)吹起物料,造成損失;風(fēng)速太低熱,交換效率較低,干燥時(shí)間延長(zhǎng)。


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